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恭城工地食堂承包方案怎么联系负责人

来源:tOfMERaw5e 发布日期:2019-07-03 11:26:09

恭城工地食堂承包方案怎么联系负责人

公司简介:万家欢膳食管理服务有限公司是一家专业从事工厂、事业、单位、学校、养老院饭堂承包、伙食承包、蔬菜配送等业务的后勤伙食服务公司。公司依据自身的业务快速拓展及公司的经营战略规划,服务于众多领域。  公司自创建之日起,就秉承"用心服务,做到较好"的企业管理理念,透明的管理制度,广揽烹饪人才及管理人才. 吸纳优秀管理模式,实行"要学习,不要淘汰"的口号,通过爬坡式的培训方式及企业内部的人才选拔机制和晋升渠道,培养出自己特色管理团队.fguwidiuw9u8    

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      企业通过多年的发展,并与大型无公害农场、农户、大型农贸批发市场直接挂钩.形成了公司 农户的供应链体系.从而保证了伙食质量. 公司经过多年的探索和发展,结合多家外资大型企业饭堂的运作模式,吸取了先进的饭堂管理经验.采纳了众多饭堂管理专家的建议,形成了特色的经营管理模式.以管理创新为目标,以服务质量为基础,不断地改善员工服务态度,提高服务和伙食质量.增强自身综合实力,创造出了骄人的业绩..       公司先后通过ISO:2015国际质量体系及ISO:2200食品安全双认证,使公司的管理水平及食品安全体系上升了一个新的台阶。同时我们将通过不断的自我完善,提高管理水平及服务质量,回报广大客户的信赖。

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每月收取管理、人工费。贵支付一定数额的辅导费。万家欢餐饮:派专业人员到贵公司进行技术、现代厨房管理进行辅导,满意度问卷调查,饭菜价格评价,按ISO标准测评操作规范,“8S”活动情况评价。万家欢餐饮:实施酒店式、美食城经营,就餐人员凭现金或餐劵消费,自由选择,丰俭由人。A、中式套餐类:每餐没有30个品种荤素菜式,自由挑选。B、面点类:拉面、刀削面、凉面、水饺等品种。贵计划每日需求量,自己定制菜单。万家欢餐饮:负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等,每月结账一次。贵提供场地、计划就餐人数和基本功能。万家欢餐饮:负责厨房优化设计、装修和厨房设备生产、安装的式服务,完工验收后结算。随着社会经济的不断发展,越来越多的企食堂都选择了对外承包。

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任何企业或单位“食堂”,看似简单却有一套较为复杂的步骤工作,真正做好一个食堂并不简单。一个食堂正常运转,需要管理,采购,物流,厨务,厨房设备维护,成本控制,财务监督,食品安全控制,餐饮跟踪调查,等各方面的繁琐事项和费用。特别在食品安全方面,众所周知“食品安全法”是史上最严格的食品安全法律,如果没有专业的“食品安全”等专业人员,不符合开办和经营食堂的条件。伙食自办食堂采购与供应商容易挂钩,易发生损公肥私。单个食堂由于进货的数量较少,议价的成本会偏高;在质量方面,有效的监督管理,以保障食品原材料的质量和安全;食堂外包公司实行的预付伙食费,实行先吃饭后付款的承包方式,结帐方式双方商定定期结付,为公司节省支出一个月伙食费的麻烦。

那么餐饮公司该如何经营写字楼食堂呢?首先针对写字楼食堂的经营,万家欢餐饮注重的是菜品的营养健康,首先卫生是必须的,此外餐饮业注重快捷,把控好出菜的时间,保证有序的就餐环境,同时清新淡雅的音乐可以让上了半天班的上班族更加的放松下来;还有调料台上供应的调料品种十分齐全,取用方便,同时在食堂的一角,常来就餐的人员也可以办理会员卡,刷卡消费享受优惠更加快捷方便,提供商务工作午餐,供公司招待来访人员。此外,在员工还没进食堂,就可以看到门口的玻璃柜里陈列着当天供应的菜式。一些准备进食堂就餐的员工,纷纷在玻璃柜前驻足,挑选自己喜欢的套餐。除了菜式陈列。墙上的白板上还列出了今日主厨的厨师工号,以供大家监督。还有食堂使用的调味品。


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